Descripción
El queso de oveja semicurado Chaves está elaborado con leche pasteurizada y con un período de curación de 2 a 4 meses. Un producto artesanal de gran calidad y sabor.
Maduración: de 2 a 4 meses.
Presentado en piezas de: 1Kg / 2Kg / 3Kg / Cuña de 0,500 Kg (aproximadamente)
Precio por kilo: 16,64 €
Ingredientes: Leche de oveja (incluida la lactosa), fermentos lácteos, Cloruro cálcico, sal , cuajo y lisozima (derivado del huevo).
Los quesos Chaves no contienen: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
Información nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 1594kJ/384kcal
Grasas: 32g
de las cuales ácidos grasos saturados: 21,6g
Proteinas: 22,5g
Hidratos de carbono: 1,6g
de los cuales azúcares: 1,6g
Sal: 1,5g
Calcio: 700 mg (88% VRN)
Fósforo: 420 mg (60% VRN)
Alérgenos: Contiene leche de oveja y lisozima derivada de HUEVO.
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