Queso semicurado

Los quesos semicurados de oveja Chaves están realizados con la mejor leche de los rebaños autóctonos de Saelices (Cuenca), lo que le confiere un sabor intenso propio del queso artesano.
Consistencia cremosa y sabor intenso con ligeros toques de acidez según su punto de curación que son muy agradables en boca.