Queso Tierno de Oveja

El queso tierno de oveja de Queserías Chaves es el queso más apreciado por los más queseros que quieren cuidar la línea pero sin renunciar al sabor. Elaboramos nuestro tierno con leche pasteurizada y con un periodo de maduración inferior a 45 días, lo que hace que su corteza sea blanca. Lo elaboramos con la leche fresca de las ovejas de nuestra ganadería en Saelices (Cuenca), un queso elaborado en La Mancha con mucho mimo por nuestros maestros queseros.

El sabor es fresco, típico de la leche de oveja, con un sabor suave y consistente que combina a la perfección con muchos alimentos. Es ideal para aquellas personas que quieren reducir la sal de su dieta ya que se trata de un queso con bajo contenido en sal pero mucho sabor. Puedes comprar el queso de oveja de Queserías Chaves a través de nuestra tienda online.

El Queso Tierno de Queserías Chaves es perfecto para maridar con vinos de sabores frescos como los blancos verdejos o los muy afrutados. Además, se puede acompañar de fruta como la manzana o las uvas; o como ingrediente ideal es postres y recetas de cocina. 

¡Prueba nuestros quesos!

  • QUESO DE OVEJA TIERNO CHAVES

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elaborado con leche cruda de oveja

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