El queso de oveja semicurado de Queserías Chaves tiene un gran sabor y un aroma fresco de la leche de nuestras ovejas manchegas. Un producto ideal para degustar en cualquier momento y recomendado para todas las edades. La curación de nuestros quesos mantienen la tradición de antaño, aportando un gran sabor que se hace más potente e intenso con el tiempo.

Consumir queso de oveja semicurado no solo es una experiencia gastronómica sino que cuenta con unos grandes beneficios para la salud. Si se consume con moderación, nuestros quesos aportan vitaminas, proteínas y sales minerales, ventajas no siempre conocidas.

El queso semicurado de oveja es mucho más digestivo que el de vaca ya que tiene menos lactosa y el doble de proteínas, esto lo convierte en un producto ideal para los más queseros. Contiene ácidos grasos como el omega 3 y el ácido linoleico, muy importantes en el crecimiento.