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Queso Curado de Oveja Manchego

El queso de oveja curado de Queserías Chaves es un producto de exquisito sabor y unas magníficas propiedades. Destaca por su aroma delicado y su cremosidad, dos detalles que los diferencian de los quesos de vaca. La curación de nuestros quesos mantienen la tradición de antaño, aportando un gran sabor que se hace más potente e intenso con el tiempo.

Consumir queso de oveja no solo es una experiencia gastronómica sino que cuenta con unos grandes beneficios para la salud. Si se consume con moderación, nuestros quesos aportan vitaminas, proteínas y sales minerales, ventajas no siempre conocidas.

El queso de oveja es mucho más digestivo que el de vaca ya que tiene menos lactosa y el doble de proteínas, esto lo convierte en un producto ideal para los más queseros.

Uno de los  mayores beneficios del queso de oveja curado es la presencia de ácidos grasos como el omega 3 y el ácido linoleico. Muy importantes para el crecimiento y el cuidado del sistema cardiovascular, inmunológico y nervioso. Además, destaca por tener propiedades anticancerígenas.

En Queserías Chaves elaboramos con leche pasteurizada de oveja las especialidades con romero, en manteca o en aceite; también nuestro manchego curado «El Rochano» con leche cruda.

¡Prueba nuestros quesos curados!

Al romero, en aceite o en manteca
  • «EL ROCHANO» QUESO MANCHEGO ARTESANO D.O.P.

    12,00 47,00  (IVA incluido) Seleccionar opciones
  • Dados de queso curado en aceite de Queserías Chaves

    DADOS DE QUESO CURADO EN ACEITE

    9,00  (IVA incluido) Añadir al carrito
  • QUESO CURADO AL ROMERO

    19,00 49,00  (IVA incluido) Seleccionar opciones
  • QUESO CURADO EN ACEITE

    9,00 19,00  (IVA incluido) Seleccionar opciones
  • QUESO CURADO EN MANTECA

    19,00 49,00  (IVA incluido) Seleccionar opciones
  • Ruleta de queso en aceite

    RULETA DE QUESO CURADO EN ACEITE

    8,00  (IVA incluido) Añadir al carrito

¡El verdadero Queso Manchego!

Compra ya nuestro queso Denominación de Origen
elaborado con leche cruda de oveja

Trucos de conservación

¡Descubre estos trucos para hacer que el queso dure más!

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