Descripción
El queso Artesano Curado en aceite de Queserías Chaves está conservado en aceite de oliva virgen de gran calidad. Cuenta con un período de curación de 5 a 8 meses.
Maduración mínima: 5 meses.
Queso curado en aceite de oliva virgen
Presentado en piezas de: 1 Kg, cuñas y ruleta.
Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácteos, Cloruro cálcico, sal, cuajo, lisozima (derivado del huevo) y aceite de oliva virgen.
Los quesos Chaves no contienen: cereales que contengan gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, pescado y productos a base de pescado, cacahuetes y productos a base de cacahuetes, soja y productos a base de soja, frutos de cáscara, apio y productos derivados, mostaza y productos derivados, granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo, dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/litro, altramuces y productos a base de altramuces, moluscos y productos a base de moluscos.
Información nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 1822kJ/440kcal
Grasas: 38g
de las cuales ácidos grasos saturados: 26g
Proteinas: 25g
Hidratos de carbono: 0,5g
de los cuales azúcares: 0,5g
Sal: 1,3g
Alérgenos: Contiene leche de oveja y lisozima derivada de HUEVO.
María Luisa Bricio Muñoz (propietario verificado) –